ポー天明“Homura” Kimoto Junmai Daiginjo Nama Sake曙酒造福島県2024/8/27 9:39:5726ポー数年前に購入したもので、意図したものではないが、また美味しい福島の日本酒。 2022年と2023年のミックスのようだ。 ポンッと開けると発泡している。 数日前に開けたが、呼吸して数日後の方がより活性化しているようで、初日よりずっとガスが多い。 味は初日より複雑。キャラメル、マッシュルーム、米、フルーツ、しかし甘くはなく、より辛口。英語>日本語
