さけのわ
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文楽 - baya
baya
文楽
Reborn Sun Citron
生酒
北西酒造
埼玉県
Apr 26, 2023 4:21 PM
38
Apr 27, 2023
家飲み部
baya
冷酒でいただくとほのかな苦味とともにスッキリ爽やかな甘旨酸味、後味は苦味がしめてくれる ぬる燗にすると甘旨酸味が増して より華やかな味わい、酸味の感じが冷酒よりもレモン感を感じる、どちらかというとぬる燗の方が好み 最初から最後までベースにほのかな苦味があり、甘旨酸味をしっかり支えて味わいに厚みを出している
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