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香住鶴しぼりたて山廃生酒
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木純透
21年に作られたのでだいぶ寝ている生酒。 いやーな味はしないかな。 きっちり冷蔵庫保管されているので……? あんまよろしくはないのだろうけど。 香りはわかりやすい、 味は濃くてあまったるさも感じるけど、 この甘さは寝た甘さなのかなぁ。 山廃の濃さかなぁ。