いけちゃん稲とアガベ交酒 花風稲とアガベ醸造所秋田県2025/1/1 12:58:422025/1/1家飲み部23いけちゃん仕込み水にホップを漬け込んだクラフト酒。 IPAのようなシトラスやライチの風味を感じる。そしてさわやかな酸味。後味にほのかな苦味も感じられる。 ロック、ソーダ割にするとより飲みやすくなるが、個人的には冷が好み。 リキュール酒のような甘みを感じるが、原材料は「米、米麹、ホップ」。作り手の創作意欲に脱帽。
