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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
新政X S R
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Yuichiro
日本酒界のおしゃれ番長ことNo.6飲み比べです。もうボトルが日本酒感ないですよね。 それぞれ純米、純米吟醸、純米大吟醸と精米歩合が違うわけなのですがそれぞれ個性があってどれも美味しいです。Rはダイレクトに純米らしいしっかりとした旨味を感じれて、Sはよりクリアな印象に変わってきます。Xについては素材の良さを最大限に活かされた洗練された美味しさを感じます。どれも心地よいガス感と芳醇な香り、スッキリさせる酸味とアルコール感はほとんどなく、心地よい余韻が残ります。 個人的にはSが好みかな。 お店の人に無理を言ってやっていただきました。 ありがとうございました😭