ヒラッチョ
先日帰省した帰り道で、越後湯沢駅東口の「タカハシヤ」さんで買って来た180ml瓶。
白瀧（全国的には上善如水で有名）の酒。
たしか、以前は「真吾の一本」だったと思いますが、現在の杜氏が松本宣機（たかき）氏でその名を冠した純米大吟醸。
私は高級な大吟醸クラスは日常酒ではなくお高いですしそれほど飲む機会もなく、180mlで味わうことができるのがありがたいです。
さすが、ハイレベルの味わい。
なめらかで香りも良く通ります。
後半にかけての印象としては辛口に収まる感もあり、浮つかない品格があります。