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profile iconぐっばいしじみ
まんさくの花純米　ひやおろし　限定　瓶囲い純米原酒ひやおろし
日の丸醸造秋田県
30
ぐっばいしじみメロンの様な上立ち香 とてもとろんとしたテクスチャー フルーティな甘味も感じつつ、少し熟成感あるたっぷりの旨味 柔らかでまろやか、厚みたっぷりで後口にも旨味が続く 全体的に酸味は残っており、だれないのが素晴らしい ひやおろしでも、ここまで甘味酸味があると飲みやすい 後味に少しお酒強さを感じるが、食中酒にはとても良い やや濃いめのキノコ煮と合わせて