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総乃寒菊 - moto
moto
総乃寒菊
愛山50
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Mar 3, 2023 11:11 AM
45
moto
寒菊らしくアマアマ、だけど甘みの総量は少なめ。悪い意味では無く少しベタつく甘さです。 その後に愛山らしい旨味、そして渋味。 甘すぎ苦手な私としては寒菊にしては抑えめな甘みと渋味で飲みやすい。 愛山にしてはライトな味わいだけどこれはこれで美味しい。 食前酒としては優秀、食事と合わせるのは何が良いんだろう。 7.4
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