さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconはるしか
岩の井純米吟醸山廃原酒生酒無濾過おりがらみ
岩瀬酒造千葉県
25
はるしか硬水で作られているお酒とのこと。酸味、辛味、どっしり感が強いです。甘さは控えめ。とってもどっしりとした太い酒って感じがします。煮詰まったすき焼きの濃さに合いました。鳥刺しにも良く合います。★★