けいけい孝の司純米吟醸柴田酒造場愛知県2023/8/21 13:47:3924けいけい酒屋の方からすごく美味しいよ、と勧められての一品。 開栓直後はやや味のバランスがしっくり来ない印象だったけど、空気に触れた2日目以降とても美味しかった。軟水仕込みならではの口当たりのまろやかさに加えて、五味のどれかが主張するわけではない深い味わいからの最後はきれいな余韻。食中酒向けだけど、ついつい杯が進んでしまう。 現在のトレンドとはズレてる気もするけど、次の作品を追いかけてみたくなる満足度でした。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
