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profile iconたくぼん
ヤマサン正宗純米　責め　生原酒　７号酵母純米原酒生酒責め
酒持田本店島根県
家飲み部
89
たくぼん山陰酒の特徴の通り、しっかりした 熟した旨味が印象的🍶 口いっぱいに旨味と酸味が 広がりつつ、五百万石だからか スッキリしたクセのない出来 燗をつけた時のふくよかな香りも なんとも言えず心地良い 燗冷ましの苦味から甘みへの 移ろいも素晴らしい