FOX（備忘録）仙禽せんきん栃木県2025/11/1 10:09:4121FOX（備忘録）★3.5。仙禽の参式、発泡原酒。とにかく発泡が強く、開栓しても泡が溢れる勢い。口当たりはまずシュワシュワの発泡感、そして酸味、辛めの旨味と味わえる。甘ったるさは無く、酸味の心地良さと相まって、キレが良い。なかなか美味い。山田錦、生酛、無濾過生原酒、2,200円位、本町の大塚酒店。
