Kiru
19 千倉地 純米大吟醸 瓶蒸し
原料米：富山県産雄山錦100
酵母：自家培養酵母
精米歩合 40％、アルコール度数 14.96
日本酒度3.92、酸度1.37
外観の透明度：テリー
色：淡黄色
粘度：やや高め
アロマの強さ：中
複雑さ: 中程度
アロマ：パイナップル、カンタロープ
原材料：蒸し米
熟成したアロマ：
パフォーマンス：蒸し米のふんわりとした原料香にパイナップルとカンタロープの吟醸香。
風味の強さ：中
複雑味：中
甘味と辛味：やや甘い
甘味：白砂糖、洋ナシ、麦芽糖
酸味：乳酸、シトラス
苦味：ローレル
後味：蒸し米、コンブチャ
その他
パフォーマンス：クリーンな白砂糖のアロマが口中に広がり、蒸し米のふんわりとしたブーケと若干のコンブチャの丸み、水っぽい甘みを持つ柔らかな洋ナシ、澱のニュアンスを持つクリーンで透明感のある麦芽糖の甘み、若干の乳酸とローリエに似た渋みを持つ柑橘系の酸味がある。ミディアムボディでクリーン、やや透明感があり、まろやかな口当たりとすっきりとした後味で、いくらか丸みを帯びたキレのある酸味で締めくくる。
後味：やや弱い
フィニッシュ：短い
🌟🌟🌟🌟 ⭐️
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