ごう智則純米吟醸原酒生酒中取り無濾過おりがらみ吉田酒造島根県2025/2/19 12:46:2828ごう月山 智則 純米吟醸 中取りおりがらみ生原酒。 上澄みは青リンゴやマスカットのような爽やかで心地よい香りです。 氷温庫から出して少し温めてから。 微かなガス感と爽やかな甘味に舌に残る酸味と旨みのバランスの良さを感じさせます。 オリを混ぜると香りにシルキーさが含まれてきます。 味わいにキュートさがプラスされ、また三味のバランスに幅と深みが膨らみます。 優しい甘酸っぱさと全体の調和が素晴らしい１本です。
