Kaipon221112酔鯨純米酒 八反六十純米酔鯨酒造高知県2023/2/11 9:58:522023/2/1118Kaipon221112酔鯨2本目です。 バランスの良いお酒を造っていますね。 原料米 八反錦100% 精米歩合 60% アルコール 15% 【トップ】 きれい、マスカット、ヨーグルト、ややミルキー 【味わい】 カラメル、きな粉、やや酸、米の甘さ、米のふくらみ、アーモンド、くるみ、ナツメ 【余韻】 アルコールと酸の心地好い刺激
