しんじょう非常に14度と軽め(´・ω・`)
秋鹿としてはかなり軽めで、飲み口は非常にさらり
そこから芳醇なこく、多少の酸味と辛みでいつのまにか膨らむ旨さでホクホクします
香りは燗するとよく立って幸せになれます
燗向けながら冷でも旨さは変わりません
私は燗の合間に冷も飲みますね
一昨日イベント行ったら混んでて早めの退散により物足りなくおうちで飲みなおしと買うたお酒で、つい飲み過ぎましたが多少度数低いからダメージは少ないです
色々と良いお酒です
太田氏は徳島
悦凱陣、旭若松などのむさいお酒があるお店でした
お料理も美しいいいお店でした