おんだ鳳凰美田Black phoenix 純米吟醸 無濾過本生純米吟醸生酒無濾過小林酒造栃木県2025/6/17 3:34:592025/6/1739おんだ家飲み。 本日は火曜日、仕事休み。 恒例の昼のみです。 先日購入したお気に入りの一本。 香りは甘い吟醸香、酸味が訪れて甘味旨みと思いつつ、甘味のある充て(出し卵、たたき巻き)の後に食べると辛みからの旨みに変わる。 料理に合わせて、引き立ててくれる食中酒ですね。 美味しい。
