じゅんちょる山川光男2025あき山川光男プロジェクト山形県2025/8/29 0:04:212025/8/2930じゅんちょる山形県内の4蔵元が結成して誕生した「山川光男」もいよいよ10周年。今年はそれを記念して、それぞれの蔵元が順番にお祝いのお酒を醸しています。今回は、小島総本店が10周年を記念して協会10号酵母を使用して仕込みました。マスカットのような穏やかな吟醸香が広がる、秋の味覚に寄り添う食中酒となっています。
