bouken
國酒フェア 2025 2日目⑮
静岡②
焼津市の磯自慢酒造さん
喜平の隣に並んでたので折角だし飲んでみる
買うと高そうなやつだし😁
飲んだのは
●磯自慢 大吟醸 生詰
精米歩合45% 東条秋津産山田錦 16〜17度 酒度+5〜+7
酸度1.1 自社酵母 5170円
スッキリ華やかで繊細な味。キレがいい
●磯自慢 大吟醸純米エメラルド 生詰
精米歩合50% 東条山田錦 16〜17度 酒度+4〜+6
酸度1.2 自社酵母 4950円
大吟醸と比較すると味がしっかりある
先に飲んだ喜平のほうが個人的に好みだったので磯自慢より好きですと喜平の蔵元さんにお伝えしました