摂津人天穏純米大吟醸板倉酒造島根県2022/8/2 10:01:362022/8/222摂津人佐香錦は初めて聞く酒米。 大吟醸だが吟醸香はしない。口当たりは米の甘みを少し感じる。しっかりした味わいだか、軽やかでそのあと苦味を感じキレる。 燗にしたら、ふわっと柔らかい味わい。美味しい。燗冷ましも美味い。 夏でもエアコンきいた部屋で燗にして飲みたい。燗酒では、1番美味しいと思った酒。
