せんきん

仙禽

気が向いた時に気が向いた酒を。

もはや春酒の代表と言っても過言ではない酒
今回はうすにごりをあえて上澄のみ注いで貰った

ピチピチとした刺激と、いつも以上に爽やかな甘酸っぱさ
全体的に滓を絡めなかったせいで軽やかで、酸味がやや強いものに変わっていた

余韻も非常に淡く、サッパリとした印象