＠水橋
甍 銀・紅 生酒 720ml
原料米：長野県北安曇郡松川村契約栽培米使用（特別栽培米）
アルコール分：15％
ラストは紅です。二月には来てたと思います。4種揃ったのでせっかくなので飲み比べしようと思いつつ、3か月が経過しました💦
黒と藍の第二ロットはうすにごりと火入れと別verで出てます。紅の第二ロットは火入れですかね？
これは全部追っかけるの大変です。
さて開栓。シュポンと、まだまだ元気良いですね。
こちらは少し華やかで、メリハリがあるかな。嫁さんは強いて言えば黒と紅が好きかなと。
昨日、少し残った4種を飲み比べましたが、味の違い、色味の違いは分かりますが、個々にどう違うか明確な表現？余計に分からなくなりました💦
結論、4種共に美味しい😋
写真は金沢まいもん寿司🍣