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浦霞No. 12純米吟醸
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本当にジューシーでフルーティーな香りがする。桃、プラム、アプリコット、ネクタリンなど、石果がたくさんある。メロンやパイナップルもある。ヨーグルトやフレッシュチーズのような乳酸もある。 口当たりはそれほどフルーティーではないが、大胆な酸味とうまみがある。かなり充実しているが、フィニッシュは非常に短く、キレがある。でも、ドライではない。フレッシュフルーツよりも熟したフルーツが多く、ナッツのような豊かな感触がある。熟成したチーズのニュアンスもある。 大胆、リッチ、フルーティー、うま味と個性が強いが、とても飲みやすい。 4.75/5
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