しんしんSY
酒丸さん、次なる秋田酒は純米吟醸 宵の星々
大仙酒造統一とラベルに書かれてる
秋田大学と酒蔵5蔵と大仙市のコラボ酒だそうです
これまたフルーティーで甘旨です
焼きたての卵焼き登場
デカいです
少し甘い卵焼きに日本酒合わせる🍶
久しぶりの組み合わせ
これも🆗
蘊蓄
秋田流花酵母を使用し、柔らかな旨味とキレのバランスの良さが特徴です。口あたりはさわやかで、じんわりとリンゴ、メロンの様な香りが口の中で広がります。余韻は長く、後味の心地の良いお酒に仕上がりました。
使用米 秋田酒こまち
精米歩合 55％
このコラボ、その他の酒蔵さんは下記の通り
秀よし 純米吟醸 宵の星々
出羽鶴 純米吟醸 宵の星々
千代緑 純米吟醸 宵の星々
刈穂 純米吟醸 宵の星々