shogot1978鳳凰美田純米大吟醸酒 無濾過本生小林酒造栃木県2025/9/27 12:11:292025/9/2044shogot1978- 鳳凰美田。 予約しないと買えないやつが、 たまたまお店に並んでいて、思わず購入。 ラベルの神々しさのイメージ通りの味わい。 40%まで磨いていて、すっきりそのもの。 「生もと造りで醸し、瓶燗火入れにした酒をじっくりと3年間チルド環境(0度)で熟成させた異色の逸品」とのこと。 また飲みたい。