Hori
彩來の純米吟醸 生詰をいただきました。
埼玉県上尾市の北西酒造さんのお酒です。
彩來は新酒にごり酒のうす霧以来、これで2本目となりました。
彩來は私の行動範囲に特約店がないのか酒屋さんで見かけたことがなく、購入はいつもオンラインになってしまいます。
水色のラベルの純米吟醸は通年で見かける気がするので、定番的なポジションなのでしょうか。無濾過生原酒や火入れなどいくつかバリエーションがあるようですが、今回購入したのは生詰です。
香りはスッキリめの吟醸香。ラベルのイメージ通り洗練されたモダンな味わいです。フレッシュでフルーティで、でも甘すぎず酸味と苦みでスッキリとした飲み口。
王道のモダンタイプで特別個性的ではないのかも知れませんが、その分汎用性が高くて飲むシーンを選ばなそうです。
取っ掛かりはいわゆるジャケ買いでしたが、個人的に期待を上回るパフォーマンスを感じています。もう少し別のタイプも飲んでみて美味しかったらお気に入り銘柄になりそうです。
行ける範囲に特約店ができることを切に願っています。