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白鷺の城Chateau Shirasagi 65特別純米
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森康央
これはワインではありません。 Kura Master2022 で金賞を受賞した、 名刀正宗 乙天です。 私がまったく知らなかった、いただきもののお酒です。 期待と不安をもちながら、いただきます😆 香りは、上品なおとなしめのワインのようですね☺️ お味は、やはり優しいワインのよう🤤 ただ、そのままでは終わりません。 甘味の広がりの後から渋苦がチラッと現れて、最後はお米の味わいに包まれました😁 やっぱり、日本酒ですね😚 ともかく優しいので、食中酒にすると味わいがわからなくなってしまい、なにに合うのか見つけられませんでした😎