やす
帰りの特急電車で神亀🐢のワンカップ中です✨✨こんな幸せ時間はなかなかないでしょう！ばっちり常温で頂きます🍶
入口は枯れ草や藁を思わせるお馴染みの熟成香に水飴や綿飴を思わせる厚めの甘みを感じさせる香りが乗ってくる。
口に含むと厚めの酸を横へ押しのけるように濃厚なお米の旨みがどこまでも口の中に広がる。その旨みがゆっくり口の中で優しい甘さに移行しながら分厚くも柔らかい酸でキレていく、このフィニッシュの幸せ感。
こんなに濃醇で最後もはっきりとキレすぎない、あくまで優しく柔らかい酸でのフィニッシュ。
ここまで最高なお酒はほんとに無いなーと飲む度に思います。日本酒の美味しさはお米のたっぷりの旨みと優しい甘さにあるって、それを存分に感じさせる完璧な酸とのバランス。
あー幸せ！これは明日もまた良いことあるに違いない😆
美味いもんは美味い！ですね😆
（これ、最近何度か身近で使ってあんまり通じなくて😆結構昔に鶴瓶がやってた焼肉のCMなんです。関西の誰かに通じることを願ってます😂）