Chokki
群馬泉 吟醸 淡緑
50% 15〜16度 醸造アルコール 720ml 1460円
『淡緑』とかいて『うすみどり』と読ます。
群馬若水使用で山廃造り。淡麗辛口でかなり僕好み。
そして群馬泉の燗はさすが。麹感が膨らんでジューシーが現れる。
玄人好みのゆっくりちびちびやりたい酒。
新政だ獺祭だと日本酒ブームが起きた頃に、荏原中延の飲み屋街で真面目そうで口下手な店主が開業したが流行り酒を仕入れず群馬泉みたいな激渋酒ばかりを扱ってた。
すぐ潰れた。
今あればめっちゃ通っちゃうんだけどな。
評価4.3（5.0満点中） 20230606