酒は舐める程度ARROZアロス 限定生原酒純米原酒生酒釜屋埼玉県2025/8/17 13:11:452025/8/1717酒は舐める程度温度 推定5℃(冷蔵庫) 好み度 90% 色 薄い金色 香り 結構強め。グラスからは干しブドウと檜の様な重く甘い香り。口に含むとより強く感じる。残り香が少しくどい。 味 さっぱりとした甘みから、グッと酸味が出てくる。無糖のブルガリアヨーグルトより酸味が強く感じる。 総評 悪くない。ワイン酵母仕込みとラベルに書かれている通り、白ワインの様な味わい。ワインとして出されたら気が付かない人もいるのでは? 酸味が強いのは好みだけど、独特の香りが強い所は少し苦手。