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風が吹く - さなD
さなD
風が吹く
『金』山廃仕込純米吟醸しずく取り生
純米吟醸
山廃
生酒
中取り
にごり酒
白井酒造店
福島県
Apr 1, 2024 1:46 PM
9
Mar 22, 2024
さなD
@福島市 越後屋 2本目は、『金』 使用米は、会津産の五百万石 『にごり酒』なのに透明感があり、上質で喉越しも良い。 最初は軽快に感じますが、オリが絡む事で呑み応えもしっかり、 苦みと辛さも程良くてバランスも素晴らしい‼️ キレ味も抜群で、食中酒としても満点です。 但し、2日目は若干風味が落ちたかも。 お早目に呑むのがオススメですね。 美味かったー
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