berylium_sakaki冩楽純米吟醸宮泉銘醸福島県2018-06-08T10:59:47.044Z18berylium_sakaki冩樂の純吟のひとつ火。立ち香は強くないが柔らかく酸を少し感じるもの。含むとマスカットや瑞々しいライチを感じ、きめ細かい綿あめのような甘味が訪れる。フレッシュさは抑えられて落ち着いた印象で、その後の味の起伏こそないが、バランスの良さを獲得して捌け具合も良い。とても美味しかったです。
