Nf bapak
フルーティーなよい香り。甘旨酸が渾然一体となり、高いクオリティで釣り合う美酒でした。
美味しいねぇ、上川大雪、緑丘蔵。
『北の酒蔵よ よみがえれ！』垂見和磨 ／著、世界文化社 を前に読んで、上川大雪酒造がその成り立ちから緑丘蔵、碧雲蔵、五稜乃蔵と立て続けに北海道の各地で地元と協力して規模を広げていった経緯を読んでいたので、尚のこと美味い。
なんだこのプロジェクトX的展開は？ みたいな事が何度も起きて、読み応えのある本でした。
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