さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon夜景おじさん62号
房島屋兎心 BLACK純米吟醸原酒生酒無濾過
所酒造岐阜県
29
夜景おじさん62号岐阜県揖斐郡、 #所酒造合資会社 さんの #房島屋 兎心 BLACK 五百万石 を 煮込みハンバーグといただきました。 赤い大粒の葡萄のような旨味がぎっしり。微発泡感もありとても美味しい。 キレが良いので脂が乗ったお刺身とも合うと思います。和洋問わず合わせられる、他にも例の無い日本酒と思います。