夜景おじさん62号房島屋兎心 BLACK純米吟醸原酒生酒無濾過所酒造岐阜県2024/3/14 11:00:2629夜景おじさん62号岐阜県揖斐郡、 #所酒造合資会社 さんの #房島屋 兎心 BLACK 五百万石 を 煮込みハンバーグといただきました。 赤い大粒の葡萄のような旨味がぎっしり。微発泡感もありとても美味しい。 キレが良いので脂が乗ったお刺身とも合うと思います。和洋問わず合わせられる、他にも例の無い日本酒と思います。