デビル
【銘柄】くどき上手 純米大吟醸 備前雄町44 生詰
【蔵元】亀の井酒造（山形県鶴岡市）
【酒の種類】純米大吟醸（生詰）
【使用米】備前雄町 100%
【精米歩合】44%
【アルコール度数】16〜17度未満
【酒器】ワイングラス
【香り】+2.0（マスカット、白桃、洋梨、バナナ、酒粕）
【外観】グリーンがかったクリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0
甘さ：2.0
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】中程度〜やや長め。優しい甘みが残る。
【印象】芳醇フルーティ
こちらもブラインドで頂いた。
フルーティながら酒粕の香りも含まれていて、あまり削ってないのかなと思ったら大嘘。香り酵母由来の酒粕感ってのがあるらしい（ふむふむ騙されない勉強になる）。ってか5日前に別の店で飲んでる（笑）。そん時は酒粕感なかったらしい…😰
味は雄町らしいまろやかでふくらみのある甘みと旨み。
食前・単体でのインパクトは抜群、繊細な料理と合わせるよりは、果実味を楽しむ一本。
【リピートスコア】2.0