るみおんඊ
2月9日の備忘録。
この日は佐賀県小城市の光栄菊酒造の
「光栄菊 月下無類 雄町」を。
意外とすんなりと開栓😁
香りは穏やかだか光栄菊らしい酸を
思わせる香りと、アルコール感。
口に含むとアルコール感から
果実の様な酸味、お米の旨味と甘味。
苦味も感じつつ最後はキレ良し✨
濃醇な味わいで高い満足感😊
こりゃ美味い😋
そして、少し温度を上げ燗酒に。
香りと旨味が更に広がりボリューム感アップ！
色々な温度帯で楽しませていただきました✨
ご馳走様でした😋
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