さけのわ
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笑四季 - yosi
yosi
笑四季
Sensation BLUE
純米大吟醸
生酒
笑四季酒造
滋賀県
Mar 11, 2022 1:11 PM
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Mar 9, 2022
家飲み部
yosi
精米歩合50％の純米大吟醸生酒 調べると青ラベルは、近年までは地元滋賀県内限定で販売されていた商品ですが、県内で実験された結果、全国的な展開になった商品で、きょうかい6号を独自に研究し優良株を厳選、オリジナル酵母を使用しているとのこと。 グラスに注ぐと、微かに甘酸っぱいリンゴの様な吟醸香。呑んだ第一感は、よく冷やして飲むと水に近いようなサラサラ感ですが、温度が常温に近づいてくると、果汁のような旨甘味がジュワッとジューシーに広がる印象です。 これも旨ぁいな 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★★☆☆☆
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