yosi
精米歩合50％の純米大吟醸生酒
調べると青ラベルは、近年までは地元滋賀県内限定で販売されていた商品ですが、県内で実験された結果、全国的な展開になった商品で、きょうかい6号を独自に研究し優良株を厳選、オリジナル酵母を使用しているとのこと。
グラスに注ぐと、微かに甘酸っぱいリンゴの様な吟醸香。呑んだ第一感は、よく冷やして飲むと水に近いようなサラサラ感ですが、温度が常温に近づいてくると、果汁のような旨甘味がジュワッとジューシーに広がる印象です。
これも旨ぁいな
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★☆☆☆