Sdkappa3rd
開栓初日
思ったより甘くない
程よくキレていく辛味
香りは穏やか
開栓２日目
少し香りにパイン出てきた～
甘みと辛味が同時にくるのでスッキリ飲める
ほんのり苦味も登場 味が引き締まってイイ😆
開栓3日目
明らかに香りが開いた!
同時に辛味がほとんどなくなり丸くなったのかな?
辛味の代わりに酸味が引き立ち苦で抑える。
絶妙なバランスです🥹
開栓4日目
昨日の印象のまま甘旨感が🆙
花邑は香りの裏に隠してる酸味の使い方が秀逸ですねー
甘いけどスイスイ飲めちゃう。
開栓5日目
パイン感と苦味のバランス良いですねー
甘いなーと思った瞬間に苦で引き締める感じ!
美味すぎて5日で終わったけど
確実にリピートの日本酒でした～
ごちそうさまでした。