Kumakichi
今年もこの十二六（どぶろく）のシーズンがやってまいりました
十二六 甘酸泡楽
こちらは毎年10月〜3月頃まで限定で発売されるどぶろくで、必ずリピートしている一本
【甘酸泡楽】という言葉がまさしくピッタリな味わいで、グラスに注ぐとそのドロドロ感、お米の形が残っているどぶろくなのですが
一口含むと、【甘酸泡楽】がハジケます！！
お米の濃厚な甘旨、舌で米粒を押しつぶすとピチピチと弾ける発泡感、スッキリとした酸味が絶妙
どぶろくはたくさん飲みましたが、こちらのどぶろくを超える好みの味はなかなか見つかりません、、、
今年は何回リピートできるか楽しみです
精米歩合：非公開
アルコール度数：5％