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山名生貯蔵酒生貯蔵酒
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autok
ブランド名がなく、生貯蔵酒という表記だけなので、「山名」という表記でよいのかわからないのですが…。連休最後の日にちょっぴり高いお肉と一緒に。
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追加情報:生活倶楽部生協の組合員カタログにて購入。「純米生貯蔵酒。五百万石を70%精米。飲み口は柔らかく、どんな料理にも合います。辛口」(カタログ説明文)
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「軽く熟成した純米生酒を火入れし、生酒特有のさわやかな風味を閉じ込めてびん詰めしました。食中酒として、かつおのたたきやイカのバター醤油焼きといった魚介(略)、旬の野菜と相性抜群です」(カタログ説明文)