Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
alt 1alt 2
alt 3alt 4
蔵元部
92
ねむち
諏訪五蔵巡り③ 『本金』酒ぬのや本金酒造 横笛の真ん前にある酒ぬのや本金。 日本酒サーバー内6種類より4種類選んで試飲できる。 長野イベントでも試飲してるので、飲んでないのをチョイス。 【本金 純米大吟醸 美山錦】 スッキリクリアで透明感あるスッキリさ。上品さを感じる。 【本金 純米吟醸 諏訪】 酸味が強くきてからの旨味。しっかり味わいあるって、あと味はスルリとなくなる。 【本金 からくち太一 本醸造】 キリッっとキレの良い辛口。カッとする辛さでなくて、スパッとしたあと味。 【本金 Smooth】 季節限定酒。穏やかな酸味と甘味でリンゴっぽさを感じる。ちょい低アルなのでスルスル系で飲みやすい。 本金は間口がこじんまりとしてて、昔ながらの酒蔵って感じだった。