ヒラッチョ
信州高遠の「黒松仙醸」純米酒。
信頼する北浦和の酒屋さんがコスパ抜群でぜひお試しいただきたい、と推していたので気になり購入。
長野県酒らしく爽快で重くなく、ほのかにフルーティーで、キレイな米の旨味。
良い純米酒です😌
今から17年前の４月上旬に、信州高遠城址へ桜🌸を観に行ったことがあり、現地で黒松仙醸を飲んだと思うのですが、、こういう感じの酒質ではなかった様にも思います。
上田の信州亀齢も10年前はまだ世に出ていませんでしたし、長野県酒は近年、酒造組合をあげて品質向上に取り組んで来ているのでは？？と思います。