一ノ蔵

特別純米

3.11 未来へつなぐバトン

原酒

bonchi

輝きのある無色透明。洋梨を思わせる甘くフルーティな香り。香りは強め。スムースな口当たりから、すぐに強めの渋味に支配される。ラズベリームースタルトを思わせる甘く濃醇な含み香。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。

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お刺身、和食には、かかせない日本酒🍶
日本酒の中でも色々な種類があって奥深く
もっと色々な種類を飲んでみたいです( ˙꒳​˙  )
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kopanda9

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設