寿梨庵
絶対はずしたく無い今年のひやおろしの次がこちら🍁
立ち香は軽く酸味を感じる柑橘系🍊
含めば生酛系の甘味、酸味、それとメロンのような果実味も🍈
複雑な香味があり、フレッシュ感から熟成感までいろんな味がして飲みごたえもあるけど、綺麗にスッキリまとまってます♪
温度が上がるとさらに味わい豊か、複雑に😋
モダンな雰囲気があるな〜
やっぱり山廃らしい酸味が効いている😌
味わいの濃さ、余韻に感じるしっかりした苦味、渋味にしっかりひやおろしを感じます🍂
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける