さなD
久々の空路での出張先は、松江&米子。
今月中は職場でも家庭でもまだ自粛期間としており、宿泊先の米子ナイトは断念。
今宵はホテルで、島根のお酒とスーパーで地場の刺身を買い込み、ソロ夜会としました。
のど黒は無かったのですが、我が地元では殆どお目にかかったことが無い、『トビウオの刺身』をゲット❣️
吟醸らしいすっきり爽やかでキレのある辛さと、トビウオの、歯応えがあってアッサリした脂味がこれまた合います。お寿司ならもっと合いそうかな。
今回は冷やす時間が足りなかったのですが、コイツは『雪冷え』くらいの方が好きかも。
とりあえず、異国の地を少しは感じることが出来て、満足しつつ2本目に突入します。