Nobuaki Shishido

黒兜山田錦純米吟醸

池亀酒造福岡県

2021/1/1 9:24:49

2020/12/30

家飲み部

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Nobuaki Shishido

池亀酒造株式会社 福岡県久留米市 アルコール15度 精米歩合50% 山田錦100% 焼酎の黒麹菌で仕込んだめずらしい純米吟醸 甘い香りで濃い目の味わいだが、クリアでシャープな感じ。 あとに残る酸味と僅かな苦味が程よい。 一日おいて飲むとさらに味が濃くなった感じ。これは飲みやすい日本酒。