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黒兜山田錦純米吟醸
池亀酒造福岡県
家飲み部
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Nobuaki Shishido池亀酒造株式会社 福岡県久留米市 アルコール15度 精米歩合50% 山田錦100% 焼酎の黒麹菌で仕込んだめずらしい純米吟醸 甘い香りで濃い目の味わいだが、クリアでシャープな感じ。 あとに残る酸味と僅かな苦味が程よい。 一日おいて飲むとさらに味が濃くなった感じ。これは飲みやすい日本酒。