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あたごのまつはるこい純米吟醸生酒にごり酒
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コタロー
春酒でたくさん出てくる桃色にごりの中でも、お気に入りのはるこい。去年よりピンク色が濃くて見た目も可愛らしい。 開栓すると吹き出すまでの勢いはないものの、ジュワジュワ上がってくる。 香りはうっすら甘酸っぱい感じ。やっぱりいちご🍓なのかな…引っ張られてるのか。 含むとシュワシュワでまったりのシェイクみたいな口当たり🫧甘酸っぱい風味を感じながら半固形の感触を楽しんで、甘い!って思う前に飲み込んじゃう感じ。発泡感も手伝って意外とスッキリ終わる。 感想を色々考える前にどんどん飲んじゃう…美味しい。甘酸っぱいながらもお米。 つぶつぶはそんなになく、なめらかなスムージーみたい。苺大福スムージー?…って書くと微妙だけど、あの、あんこの甘さの中にいちごの酸味でシュワっと感じる味わいも何となく似てるかも? いちごとブッラータチーズと生ハムでカプレーゼを作って合わせたら、相変わらずピッタリだった🍓 甘いお酒は得意じゃないけど甘いものは美味しく食べられる〜という人も比較的皆楽しめそうなお酒かな?