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田酒純米大吟醸四割五分　吟烏帽子
西田酒造店青森県
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numaking聞き慣れない酒米の田酒。 とても緻密で上品な味わいはいつもの田酒と変わらない。 吟烏帽子について調べたところ2019年に生まれたばかりの酒米でした。白鶴錦のようにスクスク育つといいな。