さかっき本金純米生酒酒ぬのや本金酒造長野県2021/3/14 14:53:1421さかっき口一杯の旨さと鼻を抜ける酸のさわやかさ。 美山錦60%、食事しながら飲むのが一番好きな酒。 食後も悪酔いしないのです。 今日は今春はじめてのおこぎ(ウコギの新芽)のおひたしと濃い目の豚と蕪の煮物。牡蠣のみぞれ汁。香りのつまみにも負けない香りでちゃんと日本酒味わった感じがします。とてもいい組み合わせです。
