しんすけ
★★★★★
ほぼ公式テイスティングコメントとおり
香りは穏やか、ガス感は少しだけ
甘味と一緒に塩味旨味をしっかり感じて、飲み応えと爽やかさを同時に楽しめます
Tasting Comment
柑橘とジャスミンを思わせる爽やかな香り。少量のガス感が酸味を引き立て、果実感のある甘味を仕込み水由来の塩味とミネラル感でキレ良く締めくくります。
【精米歩合】50%
【原料米】山田錦100%
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】14.5%
【容量】720ml
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表